甘さを抑えたツユが良く絡む極細の”もりそば”に天婦羅を付けて。・・・久しぶりに本物をいただいた。
[ 2015/6/4 撮影 ]
小鉢にやはり、細めのキンピラが蕎麦汁らしい味付けでバランスが取れているような気がする。
EOS5DMKU EF24-105mm F4
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